परंपरा
हमारे बारे में
1976 में, श्री चंडीचरण घोष ने बागनान रेलवे स्टेशन के पास एक छोटी दुकान खोली और मिठाई का व्यवसाय शुरू किया। लेकिन 1978 में एक बाढ़ के कारण दुकान पूरी तरह से नष्ट हो गई।
हालांकि, श्री चंडीचरण घोष की अडिग भावना के कारण, उन्होंने स्थिति सामान्य होने के बाद 1978 में खादीनान ओटी रोड पर एक नई दुकान खोली। चूंकि वह खुद मिठाई बनाते थे, उन्होंने केवल एक कारीगर के साथ दुकान संभाली।
श्री चंडीचरण घोष के दो बेटे, विश्वजीत घोष और प्रसेनजीत घोष, अपने अध्ययन के वर्षों के दौरान धीरे-धीरे व्यवसाय में शामिल होने लगे। अपनी पढ़ाई पूरी करने के बाद, दोनों भाई ने व्यवसाय की जिम्मेदारी संभाली। प्रसेनजीत हमेशा सोचते थे कि व्यवसाय को नई ऊंचाइयों पर कैसे ले जाया जाए। इसलिए, उन्होंने बाहर से उच्च गुणवत्ता वाला भैंस और गाय का दूध लाकर मिठाई बनाने का काम शुरू किया।
कई नए विचारों के माध्यम से, उन्होंने स्वादिष्ट मीठे दही को एक नए रूप में पुनः प्रस्तुत किया। यह मीठा दही अब हर जगह 'खीरदही' के नाम से प्रसिद्ध है। अपनी पढ़ाई पूरी करने के बाद, विश्वजीत ने नए प्रकार के संदेश और फ्यूजन मिठाइयाँ बनाने का काम शुरू किया। इस तरह, गुणवत्ता और सेवा को मिलाकर, हम अपने ग्राहकों के दिलों में एक स्थान बनाने लगे।
यह हमारी यात्रा की सिर्फ शुरुआत है, और इस तरह, एक के बाद एक नवोन्मेषी विचारों का उपयोग करके, हम और भी नए प्रकार की मिठाइयाँ बना सकेंगे और अपने ग्राहकों के दिलों में एक विशेष स्थान बना सकेंगे। वर्तमान में, केसर-पिस्ता भोग, रस कलाकंद, मलाई टोडा, हॉट मिल्ककेक, लेमन बर्फी, बटरस्कॉच संदेश, कलाकंद, काजू-पिस्ता दिलखुश, नलिनी, मलाई बर्फी, आबार खाबो, सनकेक, राइस-बॉल, काजू कतली, केसर मलाई चमचम जैसी मिठाइयाँ हमारे ग्राहकों के दिलों में एक अनोखा स्थान बना चुकी हैं। खीरदही, आम दही, और बेक्ड रसगुल्ला के साथ ही, 'शीतला' हर मौसम में विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ भी प्रदान करता है।
वर्तमान में, हमारी दुकान अपने 48वें वर्ष में प्रवेश कर चुकी है। शुरू में, हर कोई मिठाई की दुकान को एक अलग दृष्टिकोण से देखता था, लेकिन अब 'न्यू शीतला मिष्ठान भंडार' ने इसे एक पूरी नई ऊँचाई पर ले जाने में सफल हो गया है। हमारे माता-पिता के आशीर्वाद, भगवान की कृपा, हमारे ग्राहकों का समर्थन, और सभी स्टाफ के कठिन परिश्रम के साथ, हमने मिठाई की दुकान को एक बड़े कारखाने में बदल दिया है।
Newsitala At A Glance
Our Director
CHANDI CHARAN GHOSH
Founder
Don’t be afraid to experiment with the little things. A small improvement can make a big difference
BISWAJIT GHOSH
CEO
Innovation is not about finding the next big thing. It’s about finding the next small thing and doing it better than anyone else.
PROSENJIT GHOSH
Co-CEO
The most successful businesses are the ones that embrace continuous improvement. Small steps lead to big achievements
हमारे ग्राहक क्या कह रहे हैं
Subhasree Jana
Sweets are too fresh, super tasty and damn cheap. If you are passing by Bagnan by road a must stop place to parcel or to have their sweets!
safikul islam
Sweet test are very good.resinable price & quality is very high. So I like it very much . I proud this shop in my village 😎😎
Niladri Chakraborty
It's very nice & it's sweets are too good 😊
Ankita Mete
Recently had the pleasure of visiting the delightful sweet shop in town, and it was a sweet experience .The colorful array of sweets on display was a feast for the eyes. They had a wide variety of sweets, from traditional classics to innovative creations, and everything looked incredibly tempting. But what truly stood out was the quality of the sweets. Each sweets were very fresh. I recommend paying a visit to this shop.
E Books
Sweets are of reasonable price and high quality....with mind blowing taste
Rehnuma Parveen
Not only the sweets but also snacks like samosha ,sandwich are way too good here, believe me you can try the chaw-samosha of SITALA!
Arindam Chakraborty
Superb sweet shop, lots of variety of sweets are available. Nolini, Imarti, Rasmalai, Ghee Laddoo, Mango Sandesh, Kalakand deserves special mention. Vegetable Chop, Singhara and Paneer Cutlet are available fresh and hot. Staff behaviour is nice and online payment facility is available.
udayan Nayak
New Sitala Mistanna Bhandar is a delightful addition to our community, offering a delectable array of sweets and treats. From the moment you step inside, you're greeted with the enticing aroma of fresh, handcrafted mithai. The selection is impressive, with a wide variety of traditional Indian sweets and innovative creations that cater to all palates.
Rajesh Kumar
arunav bhuyan
Superb , simply great, they have a great variety of sweets..the chanabhaja is great..and kalakand is awesome.the sweet dahi / curd was also special here.the one thing that I found great was that,the price is very reasonable..the samosas and jalebi were also there and they too were good
pratyusha mukherjee
It's on the Station Road of Bagnan near Police station. There are 2 shops of the owners. These shops are well decorated. This one is air conditioned. You can eat inside but no sitting arrengement. This shop has various sweets and snacks. First misti shop in bagnan gives you a bill. Misti doi and kaju kone are must try. Baked rosogolla is great too.
Asish Kumar Bose
Genuinely good quality sweet Shop. One really gets value for money.
